Una taza que se siente como abrir una ventana.
Borbón Naranja lavado: un proceso limpio que deja ver la fruta sin adornos. La toronja llega primero, brillante; luego el durazno y el mango; y al final una textura de chocolate blanco y mantequilla que redondea todo.
Es el café de las mañanas que arrancan con energía. Despierta sin pesar, y combina con lo que tengas pendiente.
Perfil de sabor. Notas de cata: Toronja, chocolate blanco, mantequilla, durazno y mango. Jugoso y cítrico, como abrir una ventana en la mañana.
Ficha técnica. Café de especialidad 100% arábica de Pitalito, Huila (Colombia). Variedad Borbón Naranja, proceso lavado, tueste medio. Altura: [altura por confirmar]. Finca o productor: [por confirmar]. Presentación: 250 g en grano.
Cómo guardarlo. En su bolsa, bien cerrada, lejos de la luz y el calor. Disfrútalo en las 4 a 6 semanas siguientes a la fecha de tostado y muélelo justo antes de preparar.
